GLOSARIO: E
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Ecrino: ver glándula ecrina
Ectodermo: es una de las tres linajes celulares en los que se divide el embrión de los animales. El ectodermo es la capa que inicialmente recubre al embrión y produce derivados como la epidermis o el sistema nervioso.
Elastina: es una proteína que se localiza en la matriz extracelular de numerosos tejidos animales. La elastina se asocia con otras proteínas como la fibrilina o la desmosina para formar las denominadas fibras elásticas, que aportan elasticidad a estrucuras como la piel o a las paredes de los vasos sanguíneos. La elastina tiene largas secuencias de aminoácidos hidrofóbicos que le hacen plegarse en ambientes acuosos. Esta propiedad les permite recuperar la forma tras un estiramiento provocado por una fuerza mecánica.
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.Elementos conductores: (en plantas; o elemementos traqueales) son las células conductoras del xilema: los elementos de los vasos y las traqueidas. Son las células encargadas de la conducción de las savia bruta. Tienen una pared celular secundaria gruesa, dura y lignificada, y el contenido citoplasmático se elimina tras su diferenciación. Los elementos de los vasos y las traqueidas se distinguen a microscopía óptica por estos engrosamientos que pueden ser anulares, helicoidales, reticulados y punteados.
,Elementos cribosos: (en plantas) son las células conductoras del floema. Hay dos tipos de elementos cribosos: las células cribosas y los tubos cribosos. Son células vivas que están comunicadas entre sí a través de sus paredes celulares mediante placas cribosas.
,Elementos de los vasos: son células que se encuentran en el xilema, un componente del sistema conducto de las plantas. Los elementos de los vasos se unen longitudinalmente unas a otros para formar tubos llamados vasos o tráqueas. Por ellos el agua y sales minerales circula vía simplasto. Además de atravesar las punteaduras areoladas de las paredes laterales de los elementos de los vasos, la sabia bruta lo hace mayormente por las perforaciones que se encuentran en las paredes transversales de éstos.
Elementos traqueales: (o elementos conductores) es como se denomina conjuntamente a los elementos de los vasos y las traqueidas del xilema del sistema vascular de las plantas.
Encéfalo: parte anterior o rostral del sistema nervioso central. Incluye al telencéfalo, hipotálamo, diencéfalo, mesencéfalo y rombencéfalo. Está recubierto por el cráneo. Desarrolla las funciones consideradas como superiores (pensamiento, emociones, etcétera), pero también las básicas (control de la respiración, ritmo cardiaco, etcétera), además de ser un centro clave para el control hormonal. Al encéfalo se le denomina también cerebro.
,Endocardio: capa interna de la pared del corazón. Consiste de una capa de endotelio y tejido conectivo con algunas células musculares lisas. El tejido conectivo del endocardio que está en contacto con el micardio contiene vasos sanguíneos y nervios.
Endocarpo: es la parte más interna del pericarpo. El pericarpo es la parte del fruto que recubre a la semilla y el endocarpo es la capa que está en contacto con la semilla. El endocarpo es la parte más dura del fruto carnoso y está formado fundamentalmente por células de sostén como las esclereidas. Sin embargo, en frutos como el tomate, el endocarpo forma la parte interna más jugosa.
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.Endodermis: (referido a las plantas) es una capa de células que se encuentra en las raíces primarias, y otras partes aéreas, cuyas células poseen paredes primarias parcialmente impregnadas con suberina, la cual forma una cinta denominada banda de Caspary. La endodermis se encuentra a continuación de la parte más interna de la corteza radical y es un filtro a la incorporación de agua y minerales, puesto que todo debe cruzar por el interior celular de las células endodérmicas para llegar a los vasos conductores.
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Raíz primaria de monocotiledónea
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Raíz primaria de dicotiledónea
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Endodermo: en los animales, es uno de los tres primeros linajes celulares en las que se diferencian los blastómeros durante la gastrulación en el desarrollo embrionario. El endodermo se sitúa en la parte interna del embrión y forma estructuras en el organismo adulto como el epitelio digestivo y glándulas gástricas.
Endolinfa: líquido que llena las cavidades internas del oído interno. Es el movimiento de la endolinfa lo que detectan los receptores de movimiento que hay en las ampollas de los canales semicirculares y la rampa media de la cóclea.
Endometrio: es la capa más externa del útero, también llamada mucosa del útero. Está formada por un epitelio simple primático y tejido conectivo. Además, posee numerosas glándulas. Esta capa es la que sufre más cambios durante la menstruación y también durante el embarazo.
Endomisio: es la capa de tejido conectivo que rodea a cada célula muscular esquelética.
,Endoneuro: es el nombre que recibe el tejido conectivo que está en contacto con los axones mielínicos y amielínicos que forman parte los nervios periféricos.
Endospermo: es un tejido de la semilla que sirve como fuente de reserva al embrión de las plantas. Se origina a partir de las células que hay en el saco embrionario, aunque por un proceso diferente en angiospermas y gimmnospermas.
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.Endospermo primario: es el nombre que recibe el endospermo en las semillas de gimnospermas. Este endospermo no procede de una fecundación sino por desarrollo directo de un núcleo haploide del gametofito femenino, y por tanto es un tejido haploide. El endospermo es tejido de reserva de la semilla.
Endospermo secundario: es el endospermo resultante de la unión del núcleo generativo haploide de la microespora (grano de polen) y los dos núcleos polares haploides que hay en el saco embrionario del ovario de la flor (gimnospermas). Como consecuencia resulta un tejido tripolide y su misión es servir de almacén de energía que se usará durante la germinación de la semilla.
Endostio: es una capa delgada de tejido conectivo laxo fibrilar que recubre las cavidades de la médula ósea, superficie de las trabéculas, y del conducto central de los canales de Havers, todo ello en los huesos. En esta capa también se encuentran células mesenquimáticas osteoprogenitoras que darán lugar a los osteoblastos.
.Endotelio: es el tejido epitelial simple plano que forma las paredes internas de los vasos sanguíneos y linfáticos.
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.Endotelio discontinuo: (o sinusoidal, o sinusoide) es un tipo de endotelio que se caracteriza porque no está totalmente sellado, es decir, existen espacios entre las células del endotelio donde las sustancias y las células pueden pasar libremente a través de la capa endotelial. Son típicos del hígado, médula ósea y el bazo.
Endotelio fenestrado: es un tipo de endotelio donde las células endoteliales presentan canales o pasajes en su citoplasma que conectan directamente la sangre con la membrana basal. Son frecuentes en glándulas endocrinas y tubo digestivo, lugares donde el paso de sustancias a la sangre es muy intensa, y estas fenestraciones favorecen que las moléculas puedan cruzar este endotelio más fácilmente.
Entrenudo: (referido a las plantas) la porción de tallo que se encuentra entre dos nudos.
.Envés: (referido a las hojas de las plantas) superficie de la hoja no orientada hacia el sol. También se le denomina cara abaxial. En muchas especies contiene la mayoría de los estomas.
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,Eosinófilo: es un tipo de leucocito granular presente en la sangre y en otros tejidos, sobre todo en el tejido conectivo. Los eosinófilos poseen un núcleo con dos lóbulos claramente visibles. También poseen en su citoplasma un elevado número de grandes gránulos eosinófilos, es decir, son de carácter básico. Su papel es atacar agentes patógenos. Estas células se mueven por el tejido conectivo cuando abandonan los vasos sanguíneos.
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.Epéndimo: es la capa celular que tapiza la pared de los ventrículos cerebrales y del canal central medular. Las células que lo componen se llaman ependimocitos, y en algunos casos hay también otras células denominadas tanicitos. Por el interior de los ventrículos y por el canal central viaja líquido cefalorraquídeo.
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.Epicardio: capa más externa de la pare del corazón que consta de células mesoteliales y tejido conectivo, con las células mesoteliales recubriendo al tejido conectivo superficialmente. Nervios y vasos sanguíneos que inervan e irrigan el corazón se encuentran en el tejido conectivo del epicardio, además de numerosas células adiposas.
Epicarpo: ver exocarpo
Epicótilo: es la porción del embrión de la planta que queda apical al punto de inserción de los cotiledones. El epicótilo es el tallo del embrión e incluye: el meristemo apical caulinar y los primeros primordios foliares.
Epidermis: (en animales) es el tejido epitelial estratificado plano queratinizado que forma la capa más externa de la piel. Es un tejido en constante renovación y entre sus funciones está la de protección frente a daños mecánicos, frente a patógenos y evitar la pérdida de agua. A partir de la epidermis se forman estructuras como los pelos, uñas, plumas y escamas.
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.Epidermis : (en las plantas) es la capa de células que separa el medio interno de las plantas del externo en aquellos órganos que no presentan crecimiento secundario. Está formada generalmente por una sola capa de células. Normalmente es una capa transparente ya que sus células suelen carecer de cloroplastos. Su principal misión es la de protección, no sólo frente a daños mecánicos y patógenos sino de manera muy importante frente a la desecación. En las raíces son responsables de la captación de agua y sales minerales. Los estomas, localizados en la epidermis de zonas aéreas, son los encargados de regular el flujo de agua y gases entre los tejidos y el aire.
.Epidídimo: es el conducto del sistema reproductor masculino que conecta la rete testis del testículo con el conducto deferente. El epidídimo transporta los espermatozoides.
Epífisis: (referido al hueso) cada uno de los extremos abultados de los huesos largos. Está formada principalmente por hueso esponjoso rodeado por una fina capa de tejido óseo compacto.
Epiglotis: estructura cartilaginosa en forma de lámina que se encuentra en la parte posterior de la lengua en mamíferos. Durante la deglución tapa a la glotis.
Epimisio: capa de tejido conectivo denso que envuelve al músculo esquelético.
Epineuro: capa de tejido conectivo denso que cubre externamente a los nervios periféricos.
.Epispermo: o tegumento seminal o cubierta seminal. Capa que rodea al embrión en la semilla de las angiospermas y que suele contener dos capas: testa y tegmen. Deriva de la maduración del tegumento del saco embrionario
Epitelio: o tejido epitelial, es uno de los cuatro tejidos fundamentales de los animales cuyas células se organizan en una o varias capas. Se dividen en epitelios de revestimiento y en glandulares, bien revistan superficies corporales o formen glándulas. Los epitelios son polarizados con una parte apical y otra basal. El tejido epitelial no posee vasos sanguíneos y su matriz extracelular es muy escasa.
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Epitelio glandular
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Epitelio ciliar: es un tipo de epitelio que se encuentra en el cuerpo ciliar del ojo. Está formado por dos capas. La más interna es pigmentada y tiene como función segregar humor acuoso.
Epitelio corneal: es la capa más externa de las cinco que contiene la córnea del ojo. El pitelio corneal es epitelio plano estratificado, contiene numerosas fibras nerviosas, es muy sensible, y tiene una gran capacidad de regeneración. El epitelio corneal se continúa lateralmente con el epitelio de la conjuntiva.
Epitelio de revestimiento: es el tejido epitelial que recubre las cavidades y superficies del organismo, tanto internas como externas, y cuyas células no están especializadas en la secreción, sino en la protección, absorción e intercambio de substancias y gases.
Epitelio de transición: es un tipo de epitelio de revestimiento formado por células dispuestas de forma irregular a distintos niveles en la capa epithelial. El espesor del epitelio de transición puede cambiar para adaptarse a las dimensiones de la estructura que recubre. El epitelio de transición se encuentra estructuras del sistema excretor como la vejiga urinaria.
.Epitelio estratificado: es un tipo de epitelio de revestimiento formado por más de una capa de cálulas. Dependiendo de como sea la forma de las células de la capa superior se denomina: estratificado plano, estratificado cúbico o estratificado columnar. La epidermis es un epitelio estratificado plano queratinizado puesto que posee una capa superficial de queratina resultado de la muerte de las células epidérmicas.
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.Epitelio glandular: es un tipo de epitelio especializado en la secreción de sustancias a las cavidades corporales o las superficies externas (glándulas exocrinas). También se incluye a las células que secretan sustancias que viajan por el torrente sanguíneo y que se encuentran en órganos como el páncreas o la glándula suprarrenal (glándulas endocrinas).
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.Epitelio olfativo principal: es un epitelio pseudoestratificado que se encuentra en la parte superior de la cavidad nasal. En humanos abarca 1 cm2 aproximadamente. El principal tipo celular son las neuronas olfatorias receptoras, las cuales son las responsables de reconocer a las moléculas olorosas y excitarse produciendo una respuesta eléctrica que envían al encéfalo para su procesamiento.
Epitelio pseudoestratificado: es un tipo de epitelio de revestimiento que se caracteriza porque todas las células que lo componen tienen sus membranas basales ancladas a la lámina basal, pero no todas las células forman parte de la superficie libre del epitelio. Así, las células parecen disponerse a diferente altura, lo que le da un aspecto de estratificado. Un ejemplo es el epitelio de la tráquea.
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.Epitelio simple: es un tipo de epitelio formado por una sola capa de células que pueden tener diferente morfología: aplanadas, cúbicas o columnares.
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,Epitema: (en plantas) es un grupo de células que forman parte de los hidatodos. Son células de origen parenquimático que comunican las células vasculares con los estomas acuíferos.
Eponiquio: es un pliegue del tegumento de los animales en el lugar donde la uña empieza a formarse. La matriz y la raíz de la uña quedan debajo del eponiquio.
Eritrocito: (glóbulo rojo o hematí), es el tipo celular más abundante de la sangre. Contienen una gran cantidad de hemoglobina encargada del transporte del O2 y CO2 entre los tejidos y los pulmones. También es importante para la regulación del pH sanguíneo. En los mamíferos, los eritrocitos son células muy diferenciadas que carecen de núcleo y de orgánulos como las mitocondrias, por lo que no se pueden considerar como verdaderas células. Su forma es bicóncava con un diámetro de unas 7 µm. El porcentaje del volumen que ocupan los glóbulos rojos en la sangre se denomina hematocrito. Además, las glicoproteínas asociadas a su membrana externa son las responsables de los grupos sanguíneos.
.Esclereidas: (en plantas) son células que forman el esclerénquima, que es tejido de sostén. Muestran paredes secundarias muy gruesas y lignificadas. Sus formas pueden ser isodiamétricas, estrelladas, ramificadas, etcétera. Reciben distintos nombres según su forma. Se encuentran en los tallos, hojas, frutos y semillas, aisladas o formando capas.
.Esclerénquima: es un tejido de sostén de las plantas cuyas células tienen paredes gruesas y lignificadas cuando son maduras, por tanto son células muertas. Está formado por dos tipos de células: fibras y esclereidas. Su papel de sostén es importante en estructuras de la planta que han dejado de alargarse, a las cuales les aporta además elasticidad. Aunque puede encontrarse tanto en estructuras con crecimiento primario como secundario, su papel es más importante en las primeras. Es abundante en los tallos, hojas y raíces.
,Esclerótica: es la túnica más externa del ojo. También se llama túnica fibrosa.
Escroto: bolsa de tejido que encierra a los testículos de animales como los mamíferos.
Esfínter precapilar: es un leve engrosamiento de la musculatura en el inicio de la red capilar que permite la regulación del diámetro de las arteriolas y por tanto el flujo de sangre a través de la red capilar.
Esfínter de la pupila: músculo que cierra la pupila del ojo.
Espermatofita: son las plantas que producen semillas. Antiguamente se les denominaba fanerógamas. Las espermatofitas actuales se dividen en gimnospermas (plantas sin flores verdaderas) y angiospermas (plantas con flores verdaderas).
Espermatozoide: es el gameto masculino, producido en las gónadas masculinas. Es una célula haploide que al fusionarse con el óvulo, el gameto femenino, también haploide, formarán el zigoto, célula diploide de la que se generará un nuevo individuo.
Esquizogenia: (referido a las plantas) es una forma de producir parénquima aerífero, el cual contiene grandes espacios aéreos entre las células. Se produce durante la generación del propio tejido sin que haya muerte celular. Cosa que ocurre durante la lisogenia, otra forma de producir dicho tipo de parénquima.
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.Estambres: es el órgano masculino de la flor. Consta de una antera, donde están los granos de polen, que son los gametofitos masculinos con las las microesporas, y de un filamento que conecta a la antera con el receptáculo de la flor. Al conjunto de estambres de una flor se le llama androceo.
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.Estatocisto: (en plantas) son un tipo de células que se encuentran en la cofia de las raíces. Contienen unas inclusiones citoplasmáticas densas en los amiloplastos (estatolitos), principalmente gránulos de almidón, implicados en el crecimiento gravitropismo positivo de la raíz.
.Estereocilio: es un tipo de expansión celular filiforme en la superficie libre de algunas células y que tiene un carácter sensorial. En algunos órganos como el oído interno son mecanosensoriales. A pesar de su nombre no es un tipo de cilio, sino un tipo de microvellosidad, puesto que su estructura interna á formada por filamentos de actina y es una estructura inmóvil.
Estigma: (en plantas) parte del pistilo donde se adhieren los granos de polen durante la polinización y desde donde se emiten los tubos polínicos para llegar al ovario. El estigma está separado del ovario por el estilo.
Estilo: (en plantas) parte del pistilo de la flor en forma de tubo que conecta el estigma con el ovario.
Estípulas: (en plantas) pequeñas hojas o escamas que se desarrollan en la base de las hojas, en el punto de inserción de la hoja con el tallo.
Estoma: (referido a las plantas) estructuras que se encuentran en la epidermis de las plantas, sobre todo en el envés de las hojas, aunque también en la epidermis de tallos de plantas herbáceas. Su principal misión es controlar la transpiración de la planta, agua que se libera a la atmósfera, y el intercambio gaseo de CO2 y O2 entre los tejidos de la plantas y la atmósfera. Los estomas están formados por dos células oclusivas, entre las que se forma un poro, por células acompañantes (o accesorias) y por una cavidad subestomáica situada en el parénquima subyacente. El número y la forma de los estomas varía considerablemente dependiendo del tipo de planta y su hábitat.
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.Estrato basal: (o germinativo) es la capa más basal de los epitelios estratificados. En él se encuentran las células troncales, mediante las cuales es posible la continua regeneración de los estratos más superficiales y por tanto del epitelio. Aunque células troncales hay en todos los epitelios, un estrato diferente del resto de epitelio sólo se distingue bien en los epitelios estratificados planos y planos queratinizados.
,Estrato córneo: es la capa más superficial del epitelio estratificado plano queratinizado, inmediatamente superior al estrato granuloso. Está formado por células muertas aplanadas y llenas de queratina. Su función es proteger a la piel y otras superficies frente a la abrasión, la desecación y la invasión de patógenos. Se produce una continua descamación de las capas superficiales de este estrato, lo que ocurre a la misma tasa con la que se incorporan nuevas células desde el estrato granuloso. Su grosor depende de la zona donde se encuentre y es mayor en aquellas regiones sometidas a continuos roces o abrasiones. Este tipo de strato es el que forma la epidermis de la piel.
Estrato espinoso: es una capa de células que se encuentra en los epitelios estratificados planos. Se dispone entre el estrato basal o germinativo y el granuloso. Es el más ancho de los estratos. Es claramente visible en la epidermis, donde los queratinocitos muestran numerosas interdigitaciones, que tienen un aspecto de espinas, de ahí el nombre de este estrato.
Estrato granuloso: es una capa de células que se encuentra inmediatamente superficial al estrato espinoso, en los epitelios estratificados planos. En la epidermis, el estrato granuloso consta de 3 a 5 hileras de células aplanadas con un citoplasma cargado de gránulos basófilos completamente llenos de queratohialina. Su contenido será importante para formar el estrato córneo.
Estribo: hueso que se encuentra en la cavidad timpánica y forma parte del oído medio, junto con el martillo y el yunque. El estribo se mueve por el yunque, el cual a su vez se mueve por el martillo, y este último por la membrana timpánica. El estribo está en contacto con el laberinto del oído interno, donde se transforma el movimiento del estribo en corrientes de líquido. Esta comunicación entre estribo y el laberinto se hace a través de la ventana oval.
Estrógeno: es una hormona esteroidea sexual. Se produce en los ovarios (células de la granulosa del folículo ovárico), y en la placenta durante la menstruación. También se produce en las glándulas adrenales en menor cantidad.
Estroma: (del bazo) tejido conectivo que contiene fibras reticulares y fibroblastos distribuido en el interior del bazo y que rodea a los agregados de células que constituyen las pulpa blanca.
Estroma: (del ovario) tejido similar al conectivo localizado en la corteza del ovario pero con una gran cantidad de células respecto a la matriz extracelular, y posee pocas fibras reticulares y de colágeno. El estroma está altamente vascularizado. Entre las células del estroma se encuentran los folículos ováricos en distinto estado de maduración, siendo los más abundantes los folículos de reserva.
Etileno: (en plantas) es un gas producto del metabolismo de la planta y se sintetiza en cualquier parte de ésta cuando hay estrés celular, y sobre todo en frutos en proceso de maduración. Es considerado una hormona vegetal o fitohormona. Al ser un gas se mueve por los tejidos por difusión.
Excreción: es un proceso mediante el cual se eliminan sustancias de desecho de las células o de los organismos. A veces es difícil diferenciar entre excreción y secreción, puesto que algunas sustancias excretadas son úiles para el propio organismo.
Exina: es la capa más externa de la cubierta del grano de polen.
Exocarpo: (o epicarpo) es la parte más externa del fruto y una de las capas del pericarpo, junto con el endocarpo y mesocarpo. Es la piel en muchos frutos como el mango o la aceituna, pero no en otros como la manzana. Está formado generalmente por una capa epidérmica y por una o varias capas de parénquima o colénquima.